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1 M€ levé par Journey pour populariser la cuisine basse température
La cuisson basse température, réservée aux restaurants gastronomiques, touche désormais le grand public avec l’offre de repas du quotidien lancée par Journey.…
Irlande : la start-up de biotech Nuritas lève 45 M$
I-lunch renforce son équipe de direction
Singapour : ADM et Temasek se rapprochent autour de la fermentation de précision
Brésil : la start-up de protéines végétales Future Farm lève 58 M$
Etats-Unis : Daring Foods lève 65 M$
États-Unis : la start-up d’ingrédients végétaux Shiru lève 17 M$
Etiquetage du champagne en Russie : la France obtient un sursis jusqu’au 31 décembre
Vin : face à la très basse vendange, le Modef demande la hausse des prix au négoce
Vin : l’OIV approuve le transfert de son siège à Dijon