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Résultats de recherche
Des chercheurs se sont penchés sur les bases moléculaires du sorgho lors des différentes étapes du brassage et les ont comparées à celles de l’orge. Ils ont…
Un décret, publié le 19 novembre, marque le coup d’envoi du plan d’arrachage dans le vignoble bordelais. Axé sur la renaturation ou la diversification,…
Le gouvernement a présenté cet été une liste de 75 substances actives menacées de retrait. Les professionnels planchent sur les usages et alternatives, jusqu'à…
La start-up Yumgo pilotée par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, qui développe des alternatives végétales aux œufs, produit désormais une mayonnaise à…
La start-up niçoise FuiFuri mène sa 2e campagne de financement participatif au profit de nouveaux formats de son furikake à partir d’algues et de…
