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Résultats de recherche

Horticulture : les producteurs de sapin de Noël du Morvan visent l’IGP pour 2025
Céline Laisney (Alim'Avenir) : « Plutôt que la fin des protéines animales, nous allons vers une plus grande variété de protéines dans notre alimentation »

Le cabinet de veille et de prospective AlimAvenir, dirigé par Céline Laisney, vient de publier la deuxième édition de son rapport AlimAlternatives, un…

Clément Mery (Willy anti-gaspi) : « Notre levée de fonds va nous permettre de doubler notre activité dans la lutte contre le gaspillage alimentaire »

Le distributeur en ligne de produits alimentaires promis à la destruction Willy anti-gaspi entend redoubler d’efforts pour lutter contre le gaspillage afin…

Horticulture : les exportations espagnoles progressent, la France premier marché
Fleurs : difficile reconquête pour l’origine France
Relancée par une demande post-Covid, la fleur française peine encore à y répondre. Question de volumes, d’adéquation offre/demande… et de structuration de la…
Fleurs : le fret maritime appelé à se développer pour la rose du Kenya
Alexandre Guilluy (Les Alchimistes) : « Notre levée de dette participative renforce notre engagement pour la régénération des sols »

Spécialistes de la collecte des déchets alimentaires et de leur transformation en compost pour l’agriculture, Les Alchimistes viennent de boucler une levée…

Sébastien Thomas (Moderato) : « Il est désormais possible de concevoir de très bons vins sans alcool »

En matière de vin, les attentes des consommateurs évoluent : moins d’alcool, voire pas du tout... Et les domaines viticoles n’ont pas d’autre choix que…

Thomas Laurent (Micropep) : « Il n’y a pas que l’efficacité intrinsèque de la molécule qui compte, mais aussi la façon de la produire »

Micropep, leader mondial de la technologie des micropeptides à destination de l'agriculture, a annoncé en juillet 2024 la finalisation d’une levée de fonds…

Romain Faroux (La Ferme Digitale) : « Le potentiel de l’IA doit reposer sur des espaces ouverts et collaboratifs »

Huit ans après sa création, la Ferme Digitale et ses 100 start-up affichent toujours le même objectif : proposer des solutions numériques innovantes…