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Résultats de recherche
Le projet Exotica, coordonné par plusieurs laboratoires français, a transformé des protéines d’insectes en un aliment fibreux proche d’un muscle de volaille…
L’Anses constate le manque de données sur les PFAS, notamment en lien avec l’eau, les poussières, l’air, les boues d’épuration et autres fertilisants utilisés…
Le CEVA vient de lancer le projet Famous, destiné à mieux maîtriser la fermentation des algues et développer de nouveaux outils pour toute la filière…
Coordonné par l’Inrae, le vaste projet européen Belis veut améliorer la sélection génétique des légumineuses sur le continent européen. L’implication de…