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Face à l'essor des produits laitiers importés, la coopérative Sodiaal veut se distinguer sur le marché français par ses produits fabriqués en France, et sur…
NextProtein est l’une des rares sociétés d’élevage d’insectes à continuer à lever des fonds et poser les jalons de son développement. Son modèle semble…
Sous l’effet des déconversions, les volumes de lait bio vont poursuivre leur recul en France. Alors même que les ventes au grand public reprennent depuis ces…
L’Anses constate le manque de données sur les PFAS, notamment en lien avec l’eau, les poussières, l’air, les boues d’épuration et autres fertilisants utilisés…