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À la Cop26, les États ont finalisé les règles d’application de l’accord de Paris, qui instaure deux marchés internationaux du carbone. Un système qui, selon…
Les pays développés se sont engagés à doubler leurs financements dédiés à l’atténuation des effets de la dérive climatique dans les pays en développement. Mais…
Zirp, marque autrichienne de produits alimentaires à base d’insectes, a intégré la protéine de scarabée buffalo dans la recette de ses burgers surgelés. Une…
La cuisson basse température, réservée aux restaurants gastronomiques, touche désormais le grand public avec l’offre de repas du quotidien lancée par Journey.…