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La Banque de France vient de publier son dernier rapport annuel sur la situation financière des start-up, tous secteurs confondus. En 2022, l’activité des…
Récompensé à l’occasion de la dernière édition d’Ecotrophelia, le projet d’étudiants Les Défibrés a mis au point des produits alimentaires à base de légumes…
La start-up quimpéroise Nüri a mis au point une gamme de chips aux algues par extrusion. Elle prévoit de nouveaux produits à prix accessibles et valorisant…