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Standing Ovation et le Groupe Bel annoncent une innovation de rupture grâce à la fermentation de précision qui permet de valoriser les effluents laitiers en…
Approuvées par le Premier ministre depuis le 27 février, ayant fuité dans nos colonnes en fin de semaine dernière, et présentées officiellement seulement…
Resan, à l’origine du développement de micro-ateliers de transformation installés dans les fermes laitières pour permettre un complément de revenus aux…
DigitalFoodLab vient de publier son 8e rapport annuel sur la situation de la foodtech en Europe en 2024. Après deux années en forte baisse, le…
Prévu par la loi Climat, l’affichage environnemental devrait voir le jour dans le courant de l’été, et rester volontaire pendant plusieurs années.
La jeune pousse toulousaine propose de fournir les événements en boissons locales et artisanales dans des bouteilles consignées réutilisables. Elle vient de…