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Depuis son lancement en 2017, Ocni a mis au point des condiments bio à base d’extraits d’algues sous forme de crayons à tailler et de bouteilles à râper.…
Lauréat du prix Earthshot (1 M£ de dotation), Notpla, spécialiste des emballages à base d’algues utilisés en remplacement du plastique, veut accélérer sa…
Porc, lait, œuf ou volaille de chair : dans les filières biologiques en difficulté, de grands opérateurs encouragent les producteurs à se déconvertir pour…
À Montréal, un accord a été trouvé le 19 décembre sur un nouveau cadré mondial sur la biodiversité, avec de nouveaux objectifs et une augmentation de…
La coopérative sucrière Tereos veut mieux valoriser les FOS qu’elle produit à partir du sucre de betterave. Déjà présent sur le marché de l’alimentation…
La start-up parisienne Dévore Food met sur progressivement sur le marché ses imitations de poulet parées de toutes les vertus : bio, véganes, sans…