Oléoprotéagineux
Les biscuits aux graines germées s'adressent aussi aux traiteurs.
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Coupe de Pousse
Hélène Butat a créé la marque bio Coup de Pousse pour vendre ses biscuits salés à partir de graines germées déshydratées et biologiques. Des produits à haute valeur nutritionnelle qu’elle aimerait produire à plus grande échelle avec un…
Raphaëlle Senio-Girerd, directrice Innovation et Filières de Sofiprotéol
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Sofiprotéol
Sofiprotéol, acteur historique du financement de l’innovation au service de la filière des oléagineux et protéagineux, s’intéresse de plus en plus aux start-up. Il lance en ce moment un appel à projets doté de 250 K€ afin de financer 2…