Oléoprotéagineux

biscuits Coup de Pousse
Les biscuits aux graines germées s'adressent aussi aux traiteurs.
© Coupe de Pousse

Hélène Butat a créé la marque bio Coup de Pousse pour vendre ses biscuits salés à partir de graines germées déshydratées et biologiques. Des produits à haute valeur nutritionnelle qu’elle aimerait produire à plus grande échelle avec un…

Raphaëlle Senio-Girerd, directrice Innovation et Filières de Sofiprotéol
Raphaëlle Senio-Girerd, directrice Innovation et Filières de Sofiprotéol
© Sofiprotéol

Sofiprotéol, acteur historique du financement de l’innovation au service de la filière des oléagineux et protéagineux, s’intéresse de plus en plus aux start-up. Il lance en ce moment un appel à projets doté de 250 K€ afin de financer 2…