En Californie, l'optimisation de l'irrigation économiserait autant d’eau que les choix de cultures

Une étude de l’Université de Californie à Santa Barbara, publiée le 25 mars dans la revue Nature Communications, suggère que l’optimisation des techniques d’irrigation permettrait d’économiser autant d’eau que la mise en jachère des terres agricoles ou l’utilisation de cultures moins gourmandes en eau. Selon l’étude, une réduction de 5 % des cultures les plus consommatrices en eau permettrait ainsi de diminuer de 10 % la transpiration végétale au sein des parcelles agricoles.