Elevage
Eurostat prévoit une baisse de 2,1 % de la production bovine dans l’UE en 2004
Selon les enquêtes réalisées au printemps dernier, le cheptel bovin dans l’UE à Quinze a baissé de 1,8 % par rapport au recensement effectué à la même période en 2002, indique Eurostat, l’Office européen des statistiques. En 2004, la production bovine communautaire accuserait un nouvel recul sensible de 2,1%.
A 26,1 millions de têtes, la production indigène brute bovine serait en recul cette année dans treize Etats membres sur quinze, indique Eurostat. Les abattages de bovins destinés à la consommation seraient en progression de 3,1 % au Royaume-Uni à 2,2 millions de têtes et de 2 % en Irlande à 2,1 Mt. En Belgique, la production serait en baisse de 4,4 % à 981 000 tonnes. Une diminution sensible de la production est également attendue en France (-3,8 % à 6,8 Mt) et en Allemagne (-3,2 % à 4,26 Mt).