Production porcine
Les méga-élevages de porc néerlandais et allemands mal vus par la société
La restructuration accélérée des élevages de porc dans le nord de l'Europe fait se lever de fortes oppositions de la part de la société. Ce constat de Christine Roguet, ingénieur d'étude du pôle économie de l'Institut du porc (Ifip), a été publié dans son dernier mensuel d'information économique, Baromètre porc (n°411). Cette opposition signera peut-être la fin de cette restructuration massive de ces dix dernières années, également qualifiée de « mégamorphose » par les Néerlandais.
Aux Pays-Bas comme dans le nord-ouest de l'Allemagne, « la multiplication des très grandes structures ou mégafermes (megastallen, porcheries de plus de 1 200 places de truies ou 7 500 places d'engraissement aux Pays-Bas [...]), a fait naître une opposition manifeste dans la population », constate Christine Roguet, ingénieur d'étude du pôle économie de l'Institut du porc (Ifip).