Œufs: le potentiel de production de l’UE en légère hausse

 Le potentiel de production d’œufs de l’UE, affecté suite à l’épidémie de grippe aviaire aux Pays-Bas début 2003, augmente à nouveau lentement mais sûrement. Selon les estimations du ZMP, l’observatoire allemand des marchés, l’UE comptait début janvier 264 millions de poules pondeuses, soit 3,3% de moins qu’un an auparavant. Ce cheptel pourrait augmenter jusqu’à 270 millions d’ici mars prochain, ce qui fait que le niveau de mars 2003 (soit juste après la crise) serait dépassé d’1%. Il manquerait toutefois 4,6% pour que le potentiel de mars 2002 soit retrouvé, souligne le ZMP. (HC)