Chambres d'agriculture et démographie
Entre 1983 et 2007, le nombre d’agriculteurs en droit de voter aux élections professionnelles a diminué de presque deux tiers (65 %). Pendant ce temps, celui des anciens exploitants a augmenté de plus de moitié. Ce constat établi par le chercheur Serge Cordellier, dans la revue Pour en 2013, n’est pas nouveau : l’agriculture française est soumise à un bouleversement démographique permanent.