Les fournisseurs de la RHD accusent une perte de 60 % de leur chiffre d’affaires en 2020
L’impact de la fermeture de la restauration s’est fait durement sentir sur l’activité des PME de l’agroalimentaire fournisseurs de ce secteur. Selon une étude commandée par la Feef à CHD Expert auprès de ses 550 industriels travaillant avec la restauration hors domicile (RHD) et publiée le 10 juin, ces entreprises ont constaté une baisse en moyenne de 60 % de leur chiffre d’affaires en 2020. La forte hausse des ventes en GMS n’a que peu contrebalancé cette perte de débouché puisque seulement une PME sur trois a pu basculer sa production vers les grandes surfaces.