Le groupe Lactalis annonce, dans un communiqué du 26 septembre, réduire ses volumes de 450 millions de litres (Ml) de lait d’ici 2030, soit plus de 8 % de la collecte de la laiterie en France (5,1 milliards de litres). L’industriel baissera sa collecte de 160 Ml…

La collecte de lait bio a baissé de 5 % au premier semestre 2024, « avec un recul de 6,5 % au pic de collecte en mai », informe une note de conjoncture du Cniel (interprofession laitière) publiée le 23 septembre. « Sur un an, la collecte est retombée à 1,2…

Sanders a annoncé au Space son objectif de création à deux ou trois ans de 1,7 million à 2 millions de places de poules en plein air ou au sol et de construction ou restructuration de 50 000 m² de bâtiments pour volailles de chair de toutes espèces. Le leader…

D’après le bilan 2023 publié par la Dreal Auvergne-Rhône-Alpes (préfecture), 479 bovins ont été victimes du loup en France l’année passée (+ 15 % par…

Dans un communiqué paru le 12 septembre, l’américain General Mills (Häagen-Dazs) annonce qu’il vend ses activités de fabrication et de commercialisation de yaourts en Amérique du nord aux groupes français Sodiaal et Lactalis, pour un montant de 2,1 milliards de dollars (Md$). Une…

Réunis en conseil d’administration le 11 septembre, les différents collèges du CNPO (interprofession des œufs) ont délibéré sans succès sur un nouveau projet de financement de l’ovosexage des poussins femelles, selon la mécanique de l’accord étendu en décembre 2022, ce qu’a…

Le prix du beurre industriel est en hausse de 40 % depuis l’automne 2023, tandis que « la tendance est plutôt à la stabilisation pour la poudre de lait écrémé », observe le Cniel (interprofession laitière) dans une note de conjoncture. Dans sa publication Tendances du mois de…