France
Fournir un apport protéique adéquat et « garantir des budgets minimaux pour une alimentation de qualité » pour les personnes âgées ; telles sont deux recommandations (sur neuf) énoncées par le Conseil national de l’alimentation (CNA) dans un avis mis en ligne le 14 …
Une…
La part d’approvisionnement de la restauration collective en produits durables et de qualité selon la définition et les objectifs fixés par la loi Egalim a été de 25,3 % dont 12,1 % en produits bio selon les télédéclarations pour 2023 ; des chiffres « en légère baisse…
Dans leur rapport sur les contrôles administratifs dévoilé par le média spécialisé Contexte, les inspections ministérielles estiment que, en l’état, élargir le droit à l’erreur, tel que prévu par le code des relations entre le public et l’administration, aux questions environnementales pour…
La ministre de la Transition écologique Agnès Pannier-Runacher a annoncé le 14 novembre le lancement du dispositif des « crédits biodiversité » en France, destiné à mobiliser des investissements privés pour financer la sauvegarde de la nature. Lors de la COP16…
Alors que les agriculteurs français sont mobilisés contre l’accord UE/Mercosur, le p.-d.g. de Carrefour Alexandre Bompard s’est engagé, le 20 novembre, à « ne commercialiser aucune viande en provenance du Mercosur ». Dans un message adressé à Arnaud Rousseau et…
En conférence de presse ce 15 novembre, le Groupement Les Mousquetaires a présenté son objectif de réaliser en 2026 40 % de ventes sous MDD (contre 35,5 % aujourd’hui) et son ambition de prendre le leadership du discount. Il espère des gains de notoriété à travers l’…