France
À paraître le 20 octobre, le second ouvrage des sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle s’intitule « Une agriculture sans agriculteurs » (éd. Presses de Sciences Po). Un titre provocateur qui décrit le surgissement récent de nouvelles formes d’exploitation agricole au…
Cas unique en France, le cluster de Paris-Saclay est entouré de 2500 hectares de terres agricoles sanctuarisées par la loi, qu'un Etablissement public d'aménagement s’efforce de dynamiser. Les circuits courts, l’économie circulaire sont au cœur de sa stratégie.
La volaille de chair et les œufs sous Label rouge lancent une nouvelle opération visant à maintenir leurs parts sur le marché français, et à séduire de nouveaux clients dans le nord de l’Europe. Une nouvelle dynamique essentielle, après les dégâts causés dans les fermes par l’influenza aviaire.