Le chocolat contient une quantité « non négligeable » de cadmium, métal lourd aux effets nocifs pour la santé, met en garde le 21 août l’UFC-Que Choisir, qui préconise de « modérer sa consommation », en particulier chez les enfants. Selon l’association,…

À partir du 1^er septembre, Serge Lhermitte occupera le poste de directeur général par intérim de la DGPE (direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises, ministère de l’Agriculture), apprend-on dans le compte-rendu du Conseil des…

Dans une étude publiée dans la revue Archives of Virology, une équipe de chercheurs français décrit pour la première fois un nouveau virus affectant la tomate et identifié à La Réunion : le TYLCREV, ou…

Alors que les Français consomment de plus en plus de pommes sous forme de produits transformés (compotes, jus, etc.), la valorisation de ce segment de marché tend à s’améliorer côté producteurs. « Il y a trois ans, les pommes destinées à l’industrie se vendaient à environ un…

Dans un communiqué du 22 août, le n°1 mondial du lait Lactalis annonce avoir « conclu un accord avec Fonterra » pour acquérir la majorité des activités de produits de grande…

Selon le média Contexte, l’AGPB (producteurs de blé, FNSEA) a perdu sa responsable des affaires publiques, Lauriane Chamot, qui occupait le poste au sein du syndicat depuis trois ans. D’après la même source, l’organisation a trouvé sa remplaçante : Delphine Besson. Lauriane…

Comment valoriser les investissements réalisés (analyse de cycle de vie, directive européenne CSRD, objectifs climatiques du SBTi…) et rechercher l’harmonisation plutôt que la prolifération de référentiels en matière de développement durable ? Comment valoriser le rôle des fruits et…

Les stocks de pommes françaises restaient « élevés » à fin juin, à 99 532 t, soit 18 % de plus qu’en 2024, rapporte Agreste dans une note de conjoncture…

La récolte de miel en 2024 s’élevait à 21 585 t, soit une baisse de 28 % par rapport à 2023, selon l’…