Résultats de recherche
Ingrédient essentiel pour confectionner des fromages sans lait, la caséine a pu être créée à partir d’une base végétale grâce à la fermentation de précision…
Le Groupe Bel vient d’annoncer une « collaboration stratégique » avec la start-up américaine Superbrewed Food, spécialiste de la fermentation de…
Les dérogations aux règles européennes du verdissement accordées dans le contexte de la guerre en Ukraine pour favoriser la production de l’UE, ont…
ImmunRise Biocontrol, à l’origine d’une solution biopesticide à base de microalgue, vient de lever des fonds pour finaliser son développement et notamment…
Servir le vin à la bonne température, dans la quantité voulue, tout en s’affranchissant des bouteilles et en améliorant son bilan carbone, telles sont les…
Dans un entretien accordé le 5 juillet à Agra Presse, le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau – qui vient d’être reconduit lors du dernier…