Vin
Après l’annonce par l’État d’un plan d’aides pour la filière viticole, la Coordination rurale a déploré le 27 novembre qu’« aucune mesure structurelle » n’y figure. « Aucune mesure structurelle n’a été présentée, alors même que la filière a besoin d’…
Le Parlement a définitivement adopté le 3 décembre le projet de budget de « fin de gestion » pour 2025, un texte qui ajuste les finances de l’année en cours sur lequel un compromis a émergé, preuve selon le gouvernement qu’un « chemin » existe en vue du budget 2026…
Après les étoiles pour les restaurants et les clefs pour les hôtels, le guide Michelin étend son influence au monde du vin avec le lancement des « grappes », une nouvelle distinction destinée aux domaines viticoles, a-t-il annoncé le 2 décembre. Trois niveaux sont définis…
Réuni le 27 novembre, le comité national des AOP vins et spiritueux de l’Inao a autorisé et encadré le recours à l’édulcoration (ajout de sucre après fermentation) dans les vins d’appellation, « dans l’objectif premier de maintenir le lien à l’origine de l’appellation »,…
Les Vignerons indépendants ont réclamé le 2 décembre une loi-cadre en faveur de l’agritourisme et de l’œnotourisme, quelques mois après des initiatives gouvernementales pour développer les deux activités. Citant l’exemple de l’Italie, « où une loi-cadre a permis de multiplier…
Dans une tribune parue dans Le Monde le 1er décembre…
L’Anses a présenté, le 3 décembre, les résultats de sa campagne nationale de mesure des PFAS dans l’eau potable menée en 2023-2025. L’agence sanitaire…
Les fabricants européens de bouteilles et flacons en verre demandent un ajustement du règlement PPWR (emballages et déchets d’emballages) en faveur de la distinction commerciale des spiritueux, vins ou parfums, selon un communiqué diffusé le 28 novembre par la Fédération européenne du verre…
À côté des retombées atmosphériques, l’agriculture a un rôle majeur – mais difficilement chiffrable – dans la pollution des sols aux microplastiques : bâches d’ensilage, films de paillage, intrants (pesticides, engrais, boues, irrigation…).
C’est presque une lapalissade :…