Vin
La filière du cognac a pressé, le 19 mars, l’État français et l’UE d’agir pour la « sauver » de la « catastrophe » liées aux taxes chinoises et américaines. « Nous en appelons au chef de l’État, au chef du gouvernement : il est de leur responsabilité…
À l’instar de l’agriculture biologique, la certification Haute valeur environnementale (HVE) est en difficulté. Pour la première fois depuis sa création en 2012, le nombre de fermes HVE devrait baisser en 2025, suivant une tendance probablement amorcée dès la fin 2024. Les raisons de ce désamour…
L’écorégime et le conseil stratégique phytosanitaire auraient dû favoriser l’essor de la HVE, ce qui n’a pas été le cas. De plus, des agriculteurs déjà certifiés HVE ont été refroidis par une « cacophonie » sur le crédit d’impôt.
En hausse depuis près de dix ans, les ventes de crémant ont continué de grimper en volume l’an dernier, et la tendance pour 2025 s’annonce « favorable », a indiqué le 10 mars la FNPEC (producteurs et élaborateurs). Elles atteignent 114,5 millions de bouteilles en 2024 (…
Les caves coopératives Vinovalie et Cave de Labastide ont annoncé leur fusion, le 4 mars. À l’issue d’une réflexion ayant duré un an, les deux entités ont voté en faveur de leur rapprochement, lors de leurs assemblées générales, les 27 et 28 février. Une fusion considérée comme «…
L’Agence bio a évoqué « des remontées inquiétantes en grandes cultures » concernant la baisse des surfaces en bio en 2024, en conférence de presse au Salon de l’agriculture le 27 février. Un signe préoccupant car les grandes cultures, « c’est quand même le cœur du…
Un règlement européen, publié le 26 février au Journal officiel de l’UE, donne le top départ pour le vin désalcoolisé bio. Deux pratiques œnologiques sont visées. L’évaporation sous vide partielle et la distillation, « utilisées séparément ou conjointement », reçoivent l’…
Une assurance « verte », couvrant les pertes liées à une réduction des pesticides, séduirait plus d’un viticulteur sur deux, selon une équipe de chercheurs de l’Inrae, de l’IFV, et des universités d’Angers, Bordeaux et Bonn. Leur étude, publiée dans la Revue européenne d’économie…
Refusant une mixité du vignoble, le SGV (vignerons) a décidé le 27 février de suspendre la révision de l’aire d’appellation champagne. Le syndicat, qui a le statut d’ODG (organisme de défense et de gestion de l’appellation), réclame « la garantie d’avoir tous les moyens de…