Abattoir

Entre la ferme et l’abattoir, un temps de trajet qui peut aller du simple au double

Moins de 1 h 30 en Bretagne, presque 3 heures dans Hauts-de-France : selon les régions, le temps de trajet des bovins entre leur élevage et l’abattoir peut varier du simple au double, selon une récente…

Le ministre annonce sa « stratégie abattoirs », sans préciser les moyens
Marc Fesneau a lancé les travaux de sa « stratégie abattoirs », qui vise à adapter le maillage territorial au nouveau contexte de décapitalisation et de flambée des prix de l’énergie. Les plus en difficulté se trouvent parmi les…
Abattoirs : incompréhension de Culture Viande face à la stratégie de Fesneau

D’après son agenda, le ministre de l’Agriculture devait participer jeudi 6 juillet à une « réunion relative à la présentation de la stratégie abattoirs ». Dans une vidéo diffusée lors de l’assemblée générale de la…

Bovins viande : à l’AG d’Elvéa, la filière fait corps autour des éleveurs
Face à la décapitalisation, la filière bovins viande a affiché sa solidarité à l’assemblée générale d’Elvéa (organisations de producteurs), le 29 juin au Mans. Tout en s’efforçant de tracer des perspectives encourageantes, entre…
L’ONG welfariste autrichienne Vier Pfoten s’implante en France
Intitulée Quatre pattes, l’antenne française de Fier Pfoten a été créée en 2020, et dispose déjà de 11 salariés. Elle exerce des activités de lobbying et de sanctuaire. Elle soutient un projet pilote d’induction naturelle de la lactation…
Abattoir de Rodez : la justice pointe la responsabilité de l’État
La justice a pointé la « carence fautive des services vétérinaires » de l’abattoir de Rodez, qui ont constaté des manquements aux règles de protection animale sans les corriger. Une première, selon L214, qui a révélé l’affaire en…
Bien-être animal : les grandes manœuvres débutent en France
ONG et professionnels avancent leurs pions en vue de la révision de la réglementation européenne sur le bien-être animal. La filière volaille de chair tire à boulets rouges sur l’Efsa, tandis que les ONG cherchent à mettre sur la table le…
Porc : au Canada, un projet d’abattoir prévoit une ligne d’« euthanasie sanitaire »

Au Saskatchewan (centre du Canada), le projet d’abattoir de Donald’s Fine Foods prévoit une ligne d’abattage en cas d’épizootie – notamment de peste porcine africaine (PPA) –, relève le Centre de développement du porc du Québec (…

Abattage à la ferme : en redressement judiciaire, le Bœuf éthique appelle aux dons

La SAS Le Bœuf éthique, qui fournit une prestation d’abattage de bovins à la ferme grâce à un abattoir mobile, est en redressement judiciaire, a annoncé sa fondatrice Émilie Jeannin à…

ESB : l’Anses favorable aux graisses de bovins dans l’alimentation animale
D’après l’agence sanitaire, la majeure partie des graisses fondues de bovins peuvent être valorisées en alimentation animale avec un risque négligeable de contamination d’ESB.