Protéines végétales

Protéines végétales : FranceAgriMer et Terres Univia renforcent leur collaboration

L’établissement national FranceAgriMer et Terres Univia (interprofession des huiles et protéines végétales) renforcent leur collaboration à travers une convention sur trois ans, ont-ils annoncé le 3 mars. Elle porte, d’après…

Protéines : trois régions s’engagent à développer l’innovation et la production

Les régions Grand Est, Hauts-de-France et Normandie se sont engagées, le 28 février au Salon de l’agriculture, à mettre en œuvre un programme d’action, aux côtés du pôle de compétitivité Bioeconomy for change, pour faire de la…

Protéines végétales : comment Cap Protéines « déverrouille » la production
Les instituts Terres Inovia et Idele ont dressé le 1er mars un bilan à mi-parcours du programme Cap Protéines. Des premiers résultats encourageants ont été présentés.
Sofiprotéol attentif aux transitions vers moins de viande
La société de financement Sofiprotéol, qui a investi 70 M€ en 2021 (125 M€ en 2020), veut continuer à « accompagner les transitions » vers moins de viande, plus de protéine végétale dans l’assiette.
Bio : à chaque filière ses déconvertis

Le contexte économique des filières semble pousser plus ou moins brutalement certains exploitants vers la sortie. Si les éleveurs bovins et les maraîchers peinent à rester rentables en bio, les œufs ou le vin parviennent à adapter leur…

Luzerne : les déshydrateurs comptent diviser par deux leurs émissions

Les déshydrateurs de luzerne estiment pouvoir réduire encore de moitié les émissions de CO2 fossile de leurs usines d’ici à 2025, a indiqué Luzerne de France, division de La Coopération agricole, lors de sa conférence de…

Similis de viande végétaux : le marché français repart à la hausse selon une étude

Les ventes de substituts végétaux ont augmenté en France de 16 % entre novembre 2020 et novembre 2021, et représentent désormais un marché de 105 millions d’euros, selon une étude Kantar. D’après les chiffres de…

Plan de relance : trois appels à projets agri/agro lancés pour 207 M€
Le 23 décembre, dans le cadre du plan de relance, l’exécutif a lancé trois nouveaux appels à projets (légumineuses, robotique et démonstrateurs territoriaux) afin d'« accélérer les transitions agricoles et alimentaires ».
Protéines végétales : le néerlandais DSM rachète le norvégien Vestkorn Milling

Le néerlandais Royal DSM a annoncé le 29 novembre le rachat du norvégien Vestkorn Milling, leader européen des ingrédients issus de pois et haricots pour les produits à base de protéines végétales. Cette opération, qui doit…

La finance courtise les filières agricoles
Le Crédit agricole et le groupe Edmond de Rothschild ont annoncé à quelques jours d’écart des investissements respectifs de 1 Mrd€ et de 250 M€ dans des entreprises des filières agricole et agroalimentaire.