Elevages

Nitrites : l’avis de l’Anses attendu pour septembre
L’agence de sécurité sanitaire des aliments rendra son avis sur les « risques associés à la consommation de nitrites et nitrates » en septembre. Un rapport très attendu pour évaluer la dangerosité de ces additifs – et pacifier un débat qui a tourné à la polémique.
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Numérique : aux États-Unis, JBS victime d’une cyberattaque d’ampleur

La filiale américaine du brésilien JBS, un des leaders mondiaux de la viande, s’est dit la cible d’une « cyber-attaque organisée » qui affecte directement ses opérations en Australie et en Amérique du Nord. Cette nouvelle attaque intervient moins d’un mois après celle qui a frappé…

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Argentine : une grève des éleveurs qui pourrait durer
Les éleveurs argentins ont annoncé la fin de la grève du négoce de bétail, après quatorze jours de conflit. Mais cette trêve parait bien fragile au vu de l’intransigeance des deux parties. Le gouvernement reste inflexible, arguant la défense du pouvoir d’achat, à quelques mois des élections…
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Broyage des poussins, élevage plein air : la mise au point de l’exécutif
Devant les sénateurs le 26 mai, le ministre délégué aux PME Alain Griset a estimé « secondaire » de formaliser l’interdiction d’éliminer les poussins mâles, prévue pour 2022.
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Le Space confirmé en présentiel et tourné vers le bien-être animal

« The place to be pour l’élevage sera en septembre au Space à Rennes », s’est réjoui lors d’une conférence de presse le 2 juin Marcel Denieul, président du salon, confirmant, sauf aléas sanitaires majeurs, le maintien du Space du 14 au 17 septembre. L’événement…

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Peste porcine africaine : encore un faux départ pour l’accord de zonage avec Pékin

Et de deux. L’accord entre Paris et Pékin sur le zonage en cas de peste porcine africaine (PPA) a une nouvelle fois été reporté. Après un échange par visioconférence le 27 mai, le ministre de l’Économie Bruno Le Maire et le vice-Premier ministre chinois Hu Chunhua « sont convenus…

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Les ventes d’œufs en magasins battent des records en 2020
Portée par la crise sanitaire, la consommation d’œufs à domicile a explosé en 2020, d’après le CNPO (interprofession). Cette tendance se poursuit dans une moindre mesure début 2021, dans un contexte rendu plus incertain par la flambée de l’alimentation animale.
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Évènementiel : les organisateurs du Sommet de l’élevage « optimistes pour octobre »

Après une édition 2020 annulée pour cause de pandémie, le Sommet de l’élevage « se déroulera bien du 5 au 8 octobre prochain » à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), indiquent ses organisateurs dans un communiqué le 25 mai. « Entre les dernières annonces du président…

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Arrêt de la castration : fin de chantier en vue à Inaporc
L’interprofession porcine communiquera sa position sur l’arrêt de la castration à vif lors de son assemblée générale du 6 juillet. Une étape très attendue, mais qui sera loin de clore le dossier. Une question épineuse restera à aborder : qui paiera les surcoûts liés à l’anesthésie ?
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Œufs : la filière chiffre le coût du sexage in ovo à 64 M€ par an
Avec la méthode la moins coûteuse, l’ovosexage coûterait au moins 64 M€ par an, a affirmé le CNPO (interprofession) le 20 mai. La filière veut répercuter dans le prix final ce surcoût provoqué par la fin de l’élimination des poussins mâles.
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