Le groupe Ferrero (Nutella, Kinder, Tic Tac) a annoncé, dans un communiqué du 3 septembre, le lancement d’une version « certifiée vegan » de sa célèbre pâte à tartiner aux noisettes Nutella. Elle sera commercialisée dans plusieurs pays européens dont la France. Le lancement…

Plusieurs cas de fièvre charbonneuse, une maladie transmissible à l’homme, ont été détectés chez des bovins dans le Cantal, conduisant les services de l’État à prendre des mesures sanitaires, a indiqué la préfecture dans un communiqué le 30 août. Des premiers cas ont été décelés en…

Guillaume Debrosse est le nouveau directeur général de l’entreprise Olga (ex-Triballat Noyal), annonce un communiqué du 20 août. Il succède à Solenn Douard qui a quitté la direction du groupe agroalimentaire breton (Sojasun, Sojade, Petit Billy, Vrai, Grillon d’Or) en juin. Guillaume…

Alors que les États-Unis subissent une épizootie inédite d’influenza aviaire chez les vaches laitières, les autorités sanitaires vont rechercher la présence du virus H5N1 dans la viande de vaches de réforme, apprend-on dans le média spécialisé The Hagstrom Report le 13 août. Ces…

D’après une étude de l’université de Wageningen (Pays-Bas), parue en juillet dans la revue Pathogens, la probabilité que des volailles élevées en bâtiments soient infectées par l’influenza aviaire via les excréments de l’avifaune sauvage…