Fruits et légumes
La coopérative annonce dans un communiqué le 17 octobre le premier millésime de sa vanille cultivée en terres bretonnes. « Nous avons porté notre choix sur la variété “planifolia” pour ses qualités organoleptiques. C’est la plus cultivée au monde », explique Pierre Guyomar,…
Dans les Landes, les Fermes Larrère – collectif familial d’exploitations dans le département, en carottes, polyculture et élevage – se sont lancées depuis 2021 dans la culture de gingembre. La production atteint une petite dizaine de tonnes de rhizomes frais par an. À Labouheyre,…
La coopérative Vegafruits, qui regroupe plus de 200 arboriculteurs, va lancer un jus de mirabelle obtenu à partir de mirabelles de Lorraine et infusé aux houblons à partir de 2025. Cette boisson issue d’un jus clarifié par décantation, pétillant et non alcoolisé est actuellement en phase…
Dans son bulletin Direct Légumes du14 octobre, Légumes de France (FNSEA), avec l’AOPn Tomates et concombres de France, se félicite des deux récents arrêts pris par la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE. ) Le premier oblige à étiqueter melons et tomates récoltés au Sahara…
Interrogé lors d’un brief à la presse, le 11 octobre, sur les prérogatives de la nouvelle ministre de la Transition écologique Agnès Pannier-Runacher en matière de pesticides, son cabinet a dit vouloir continuer…
Cueillir des fruits chez des particuliers demandeurs pour lutter contre le gaspillage alimentaire : l’initiative lancée fin 2020 à La Rochelle par l’association Aux arbres citoyens a fleuri partout sur le territoire national. En 2023, Aux arbres citoyens a planifié une centaine de…
La commercialisation de l’oignon doux des Cévennes AOP est en cours depuis le début septembre et la coopérative Origine Cévennes table sur un tonnage similaire celui de 2023, soit environ 2 000 tonnes d’oignons. « Les orages et les pluies rencontrées au mois d’août compliquent les…
L’Association des producteurs et exportateurs de fraises de Huelva (Freshuelva) a indiqué que la campagne 2023-2024 s’est terminée avec une production totale de 221 412 tonnes de fraises, ce qui représente une baisse de 9 % par rapport à la dernière campagne, rapporte le site…
La Société internationale de kiwis des Gaves (Sikig), installée à Saint-Étienne-d’Orthe (Landes), a annoncé des « résultats records » pour ses producteurs de kiwis dans un communiqué du 11 septembre. À l’issue de la saison 2023-2024, leur rémunération atteint ainsi 2,07…
L’association LAB3S (Sols Savoirs Saveurs), en Seine-Saint-Denis, a annoncé les résultats d’une étude de marché sur le potentiel de développement d’une filière de légumes exotiques en France métropolitaine. Cinq légumes, parmi les plus consommés en Seine-Saint-Denis (gombo, manioc, igname,…