Fruits et légumes
Légumes de France (producteurs, FNSEA) s’inquiète fortement des effets possibles du volet « fertilisation » de la version 4 de la certification HVE (Haute valeur environnementale) aujourd’hui déployée. Cette version envisage d’imposer une « balance globale azotée »…
À l’occasion des Rencontres phytosanitaires le 6 novembre à Bergerac, la DGAL (ministère de l’Agriculture) a fait un point sur les ravageurs émergents en arboriculture fruitière avec plusieurs « points d’alerte importants ». Ce scarabée s’attaque à 300 espèces de plantes…
Le tribunal de commerce d’Agen a validé le 23 octobre la sortie du redressement judiciaire de la société mère du groupe Lucien Georgelin, numéro 2 de la confiture en France, a appris l’AFP le 23 octobre auprès de l’avocat de l’entreprise. « Le tribunal de …
À l’occasion du salon Med’Agri mi-octobre, l’association France Pistache (producteurs) et le syndicat Pistache en Provence (promotion) ont annoncé le lancement d’une marque nationale intitulée Pistaches de France, en vue d’obtenir à plus long terme une indication géographique protégée (IGP…
La coopérative Unicoque (Lot-et-Garonne) annonce un déficit projeté de plusieurs millions d’euros sur son exercice 2024/2025, « premier déficit de son histoire », explique-t-elle dans un communiqué le 22 octobre. La raison est liée à une crise de la matière première. En effet…
Dans son dernier rapport d’impact, le CTIFL (recherche appliquée) détaille les résultats d’une étude qu’il a menée sur l’impact que peut avoir la réfrigération à l’étal sur la réduction des pertes de fruits et légumes dans la distribution. L’objectif était d’évaluer si une typologie de…
La coopérative annonce dans un communiqué le 17 octobre le premier millésime de sa vanille cultivée en terres bretonnes. « Nous avons porté notre choix sur la variété “planifolia” pour ses qualités organoleptiques. C’est la plus cultivée au monde », explique Pierre Guyomar,…
Dans les Landes, les Fermes Larrère – collectif familial d’exploitations dans le département, en carottes, polyculture et élevage – se sont lancées depuis 2021 dans la culture de gingembre. La production atteint une petite dizaine de tonnes de rhizomes frais par an. À Labouheyre,…
La coopérative Vegafruits, qui regroupe plus de 200 arboriculteurs, va lancer un jus de mirabelle obtenu à partir de mirabelles de Lorraine et infusé aux houblons à partir de 2025. Cette boisson issue d’un jus clarifié par décantation, pétillant et non alcoolisé est actuellement en phase…