Fruits et légumes
Un consortium de scientifiques annonce avoir découvert le gène à l’origine des aiguillons (« épines ») chez différentes familles et genres de plantes, comme le genre Solanum (aubergines, pommes de terre, tomates) et le genre Rosa, dans une publication sur le site Science. Pour ce…
Alors que les récoltes de prunes destinées à la production de pruneaux d’Agen débutent dans le département du Lot-et-Garonne, le poids des récents orages de grêle pèse sur les parcelles, rapporte France 3 Nouvelle-Aquitaine le 18 août. Les producteurs s’attendent à une récolte…
Malgré la baisse des prix des fruits et légumes entre juin 2023 et juin 2024, l’association de défense des consommateurs Familles rurales a appelé à un « coup de pouce » de l’État pour encourager la consommation de ces produits. D’après son…
Le groupe italien La Doria a annoncé l’acquisition de Clas, entreprise spécialisée dans les sauces et condiments, auprès des fonds d’investissement Equinox et Cominter. La finalisation de l’opération est prévue d’ici la fin du mois de septembre. Installée dans la commune de Chiusanico (…
À l’occasion de la conférence Prognosfruit, qui s’est tenue du 7 au 9 août à Budapest (Hongrie), l’Association mondiale des pommes et des poires (WAPA) a annoncé une baisse de la production de pommes dans l’Union européenne (UE) pour la saison 2024-2025. Elle devrait ainsi diminuer de…
Au 1er juillet, la production française de fraises est estimée à 77 200 tonnes pour la campagne 2024 indique une note des services du ministère de l’Agriculture (Agreste) le 31 juillet. Avec un retour à des conditions climatiques plus favorables en juin, elle…
L’Association nationale des producteurs et des metteurs en marchés d’ail espagnol (ANPCA) prévoit en 2024 une récolte relativement similaire à celle de 2023, rapporte le site Mercados. Et ce malgré une nouvelle réduction des surfaces dédiées à la culture, en recul de 14 % par…
La filière tomate britannique s’inquiète des protocoles d’importation post-Brexit des plants de tomates mis en place par le précédent gouvernement, souligne le Fresh Produce Consortium (FPC, interprofession britannique) le 29 juillet. Les producteurs signalent des retards de livraison…