La Coopération agricole a annoncé dans un communiqué la réélection de son président Dominique Chargé par les membres du conseil d’administration de l’organisation, réunis en assemblée générale le 16 décembre 2021. À la tête de la fédération des coopératives agricoles et…

Une proposition de loi (PPL) déposée le 21 décembre vise à « élargir l’appellation " foie gras " aux productions de foie gras réalisées sans prise forcée d’aliments », autrement dit sans gavage. Le texte a été déposé par dix-sept députés de la majorité (LREM, Modem…

En réponse au boycott du foie gras annoncé par plusieurs municipalités, le Cifog (interprofession du foie gras) a lancé le 9 décembre un « manifeste de soutien à la filière » signé par quatorze associations de chefs. Meilleurs ouvriers de France, Euro-toques, Académie…

D’après un sondage Ifop pour le quotidien Ouest-France, publié le 3 décembre, plus de trois Français sur quatre seraient prêts à diminuer leur consommation de protéines animales et à privilégier les produits « de meilleure qualité environnementale et gustative » lorsqu’ils…

La municipalité de Lyon a « décidé de stopper le service de foie gras lors des événements officiels, buffets et réceptions », révèle le mensuel Lyon Capitale le 6 décembre. « Le foie gras est un produit d’un élevage allant intégralement à l’encontre du bien-être animal…

Plusieurs eurodéputés réunis le 30 novembre, en commission de l’Agriculture, ont déploré le caractère volontaire des engagements (régimes alimentaires sains, réduction des pertes et déchets alimentaires, neutralité carbone d’ici 2050) pris par les entreprises (transformateurs de…

Le collectif En vérité lance un appel aux députés pour réclamer une transparence commune et obligatoire pour toutes les marques sur les emballages des produits alimentaires. « Obligez-nous à dire la vérité » est le slogan choisi par les douze marques ⁽¹⁾ regroupées au…