Politiques
La Commission européenne a approuvé, respectivement les 20 et 21 décembre, la liqueur bavaroise « Bayerischer Blutwurz » et le fromage croate « Licki Skipavac » au registre des indications géographiques protégées (IGP). La « Bayerischer Blutwurz » est…
Le président de la République, Emmanuel Macron, envisage de nommer l’économiste Benoît Coeuré comme président de l’Autorité de la concurrence, a annoncé l’Élysée dans un communiqué le 16 décembre 2021. Il appartient désormais à l’Assemblée nationale et au Sénat, via leurs commissions…
En réponse au boycott du foie gras annoncé par plusieurs municipalités, le Cifog (interprofession du foie gras) a lancé le 9 décembre un « manifeste de soutien à la filière » signé par quatorze associations de chefs. Meilleurs ouvriers de France, Euro-toques, Académie…
D’après un sondage Ifop pour le quotidien Ouest-France, publié le 3 décembre, plus de trois Français sur quatre seraient prêts à diminuer leur consommation de protéines animales et à privilégier les produits « de meilleure qualité environnementale et gustative » lorsqu’ils…
La municipalité de Lyon a « décidé de stopper le service de foie gras lors des événements officiels, buffets et réceptions », révèle le mensuel Lyon Capitale le 6 décembre. « Le foie gras est un produit d’un élevage allant intégralement à l’encontre du bien-être animal…
Plusieurs eurodéputés réunis le 30 novembre, en commission de l’Agriculture, ont déploré le caractère volontaire des engagements (régimes alimentaires sains, réduction des pertes et déchets alimentaires, neutralité carbone d’ici 2050) pris par les entreprises (transformateurs de…
Le collectif En vérité lance un appel aux députés pour réclamer une transparence commune et obligatoire pour toutes les marques sur les emballages des produits alimentaires. « Obligez-nous à dire la vérité » est le slogan choisi par les douze marques (1) regroupées au…