Réduire de 10 % le sel dans le pain d’ici quatre ans : c’est l’objectif fixé par l’ensemble des acteurs de la filière boulangerie, qui ont signé le 3 mars un accord collectif volontaire lors du Salon de l’agriculture, a annoncé le gouvernement dans un communiqué. Afin de répondre…

L’interprofession bétail et viandes Interbev veut que le Label rouge intègre une obligation de diagnostic du bien-être animal via l’outil BoviWell, dont elle a présenté une nouvelle version le 27 février au Salon de l’agriculture. Les quelque 16 000 élevages bovins Label rouge…

Dans son rapport public annuel publié le 16 février, la Cour des comptes s’est penchée pour la première fois sur le sujet de la sécurité des approvisionnements alimentaires. Au regard « des forces et des faiblesses…

La Commission européenne a présenté le 23 février sa proposition de directive sur le devoir de vigilance des entreprises qui vise à contraindre les plus grosses entreprises à éliminer les effets négatifs sur les droits humains et sur l’environnement dans leurs chaînes d’…

À l’initiative de l’Autriche et de l’Allemagne, une quinzaine de pays (Belgique, Espagne, Finlande, Hongrie, Italie, Pologne, Portugal…) ont demandé, le 21 février à l’occasion de la réunion du Conseil Agriculture, à la Commission européenne de présenter une proposition sur l’…

Réunies au sein du collectif En vérité, trente-cinq marques alimentaires réclament, dans une lettre ouverte publiée le 3 mars, un « affichage simplifié et obligatoire pour plus de transparence alimentaire ». S’adressant aux candidats à l’élection présidentielle, Alpina Savoie…

À l’occasion du Salon de l’agriculture, les organisations du Collectif de la troisième voie agricole ont annoncé le 28 février qu’elles s’étaient constituées en association, quatre ans après la publication de leur premier manifeste. Les structures membres représentent désormais cinq…