Protéines végétales
La société de financement et de développement Sofiprotéol (Avril) a effectué des investissements records de 125 M€ l’an dernier, notamment dans les protéines végétales. « Nous avons accéléré dans le domaine des protéines…
Le leader espagnol des similis végétaux de viande Heura Foods arrive en France avec quatre références de produits réfrigérés chez Carrefour en avril, a-t-il annoncé le 23 mars. Son ambition dans l’Hexagone est un lancement dès…
Le nombre de communes en France qui proposerait une option végétarienne quotidienne dans leurs restaurants d'après une enquête menée par Greenpeace et l’Association végétarienne de France (AVF). Dans les vingt communes ayant…
Lors de l’édition 2020 de l’université Afterres qui se tiendra du 2 au 4 février prochain, Solagro et l’Iddri dévoileront une étude comparative de seize scénarios prospectifs pour une agriculture respectueuse du climat et de…
Des fabricants de substituts végétaux aux produits laitiers, réunis notamment au sein de l’Alliance européenne des produits à base de plantes (EAPF) estiment que la position du Parlement européen dans le cadre de la réforme de la…
L’ensemble des protéines végétales utilisées dans les filières animales (produits laitiers, viandes, œufs) de Lidl seront « sans aucun lien avec la déforestation ni la conversion d’écosystèmes » d’ici 2025, promet le hard-…