Protéines végétales
L’établissement national FranceAgriMer et Terres Univia (interprofession des huiles et protéines végétales) renforcent leur collaboration à travers une convention sur trois ans, ont-ils annoncé le 3 mars. Elle porte, d’après…
Les régions Grand Est, Hauts-de-France et Normandie se sont engagées, le 28 février au Salon de l’agriculture, à mettre en œuvre un programme d’action, aux côtés du pôle de compétitivité Bioeconomy for change, pour faire de la…
Le contexte économique des filières semble pousser plus ou moins brutalement certains exploitants vers la sortie. Si les éleveurs bovins et les maraîchers peinent à rester rentables en bio, les œufs ou le vin parviennent à adapter leur…
Les déshydrateurs de luzerne estiment pouvoir réduire encore de moitié les émissions de CO2 fossile de leurs usines d’ici à 2025, a indiqué Luzerne de France, division de La Coopération agricole, lors de sa conférence de…
Les ventes de substituts végétaux ont augmenté en France de 16 % entre novembre 2020 et novembre 2021, et représentent désormais un marché de 105 millions d’euros, selon une étude Kantar. D’après les chiffres de…
Le néerlandais Royal DSM a annoncé le 29 novembre le rachat du norvégien Vestkorn Milling, leader européen des ingrédients issus de pois et haricots pour les produits à base de protéines végétales. Cette opération, qui doit…