Grandes cultures

Le poireau primeur nantais souhaite assurer son avenir
Grâce à une nouvelle campagne de communication et à un cahier des charges mis en place il y a un an, le poireau primeur nantais est devenu leader du marché en Europe. Les producteurs, forts de ce succès, entendent s'inscrire dans une…
Champagne : vers une «stabilisation des prix» du raisin

 Le prochain accord concernant l'achat des raisins pour la fabrication du champagne devrait permettre une «stabilisation des prix», a affirmé le 26 avril Paul-François Vranken, p.-d.g. du groupe de champagne Vranken Pommery…

Céréales : 50 000 t revendues sur le marché intérieur

Le comité de gestion Céréales du 29 avril a accordé des certificats de revente sur le marché intérieur pour 23 877 t de blé tendre (dont 21 067 t proviennent des stocks d’intervention français), pour 25 056 t de seigle allemand et pour…

Vers une adaptation du référentiel Eurepgap aux spécificités françaises
Les dernières concertations entre des professionnels des fruits et légumes et les représentants du cabinet d’audit nord-européen Eurep sont en bonne voie pour déboucher sur une adaptation du référentiel Eurepgap aux spécificités françaises…
L’avenir du vin passe par la vente au verre
La compétition sur les marchés extérieurs de la France pousse les producteurs de vins à reprendre en main le circuit de la restauration qui achète plus d’un dixième de la production française en volume, selon l’Onivins qui organisait le 22…
Non alimentaire et rôle des interprofessions au Congrès de Bordeaux
Les filières des huiles et des protéines végétales vont tenir leurs congrès les 5 et 6 mai prochain à Bordeaux. Ce sera l'occasion d'aborder tous les dossiers politiques européens et internationaux, tant dans le secteur alimentaire que non…
Des structures peu rentables et fragiles
Une étude sur la «typologie des entreprises de l’aval» de la filière vin (portant sur 510 structures cumulant un chiffre d’affaires de 13, 24 milliards d’euros), rendue publique le 25 mars par l’Onivins, note qu’il existe peu de…
Le froid freine les problèmes de commercialisation pour l’instant
Le froid freine les problèmes de commercialisation pour l’instant : il ralentit la maturation des fraises françaises à un moment où la vague espagnole est encore présente et par ailleurs il permet un éclaircissage naturel de certains…
Du blé et du tournesol pour remplacer le maïs

Chrysomèle oblige, les agriculteurs du sud du Haut-Rhin, situés dans une zone de 50 km autour du point de captures de l’insecte l’été dernier (près de l’aéroport de Bâle-Mulhouse), ont dû mettre en place une rotation, alors qu’ils…

Céréales : 110 000 tonnes remises sur la marché intérieur

Le comité de gestion du 22 avril a autorisé des certificats pour la revente sur le marché intérieur de 68 932 t de blé tendre, dont 62 319 t sont issues des stocks d’intervention français. Les adjudications ont aussi porté sur 11 183 t…