Elevages
Le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N1 subsiste dans les fromages au lait cru jusqu’à 120 jours d’affinage, selon une étude menée par une équipe de chercheurs de l’université américaine Cornell et publiée dans la revue Nature le 8 octobre. Toutefois, les…
La région Grand Est va expérimenter un dispositif de paiement pour services environnementaux (PSE) dans le territoire du Grand Reims, annonce-t-elle à l’occasion du Forum des solutions Grand Est le 8 octobre. Le dispositif sera « hybride », car il associera des financements…
La coopérative laitière Coopal, basée en Auvergne et Limousin, a signé le 7 octobre au Sommet de l’élevage, des conventions avec les chambres d’agriculture pour l’accompagnement technique des nouveaux installés, dans le cadre d’un dispositif incluant une aide de 20€/1 000 litres…
Le groupe agroalimentaire Nestlé a annoncé, le 8 octobre, avoir quitté la Dairy Methane Action Alliance, une coalition mondiale regroupant des grands acteurs du secteur agroalimentaire et qui vise à réduire les émissions de méthane issues de la production laitière. Lancée en décembre…
La 34e édition du Sommet de l’élevage, qui s’est tenue du 7 au 10 octobre à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), a reçu 104 000 visiteurs, soit « une baisse de fréquentation de 13,4 % par rapport à 2024 », annonce-t-il dans un communiqué le 10 …
La société française Verley a annoncé le 9 octobre qu’elle avait reçu une « no question letter » de la part de la Food and Drug Administration (FDA, autorité sanitaire américaine) pour deux protéines : « FermWhey Native, une protéine de lactosérum composée à 95 % de…
La Cour supérieure de justice de l’Ontario a approuvé un accord de vente des actifs de l’entreprise d’insectes en difficulté Aspire Food Group à Halali Group Holdings, un acquéreur ayant des intérêts dans l’immobilier commercial et la fabrication agroalimentaire, écrit le média américain…
En baisse de 9 % sur un an et de 29 % depuis 2021, « la production de viande bio recule pour la troisième année consécutive » en 2024, annonce l’interprofession bétail et viandes (Interbev) dans un communiqué le 7 octobre.…