Elevages

Après plusieurs mois de crise, le gouvernement a annoncé des mesures conjoncturelles et structurelles, qui ne satisfont pas les apiculteurs de l’Unaf.
Simplification des tirs, indemnisations revalorisées, réforme du comptage, évolution du statut juridique du prédateur : l’exécutif a présenté le nouveau Plan loup le 23 février. Un plan qui contient, sans surprise, de nombreuses mesures réclamées par les éleveurs.

La présidente de la Fict Martine Léguille-Balloy ne se représentera pas pour un nouveau mandat à la tête de la fédération des charcutiers industriels, a-t-elle indiqué à Agra Presse le 27 février, confirmant une information de Contexte. Elle quittera son poste le 1er …

À l’occasion du Salon de l’agriculture le 27 février, l’entreprise Nestlé Health Science (NHS) France, filiale de Nestlé, a annoncé la mise en place d’un programme d’agriculture régénératrice pour la production de sucre destiné à ses produits de nutrition clinique. Développé en…

La Coopération agricole Nutrition animale va communiquer à partir d’avril sur les réseaux sociaux LinkedIn et X afin de sensibiliser les professionnels à la biosécurité en élevage et à la sécurité des opérateurs, a-t-on appris le 26 février au Salon de l’agriculture. Une campagne qui…

Une équipe de chercheurs de l’Université Yonsei de Séoul, en Corée, ont mis au point un aliment hybride, élaboré en cultivant des cellules de muscle et de graisse de bœuf à l’intérieur de grains de riz, rapporte une étude publiée dans la revue scientifique Matter le 14 février. Selon l…

Culture Viande tire la sonnette d'alarme : pris en étau entre manque d'animaux, prix des bêtes élevés, flambée des charges et consommation en berne, les abattoirs sont en difficulté.

Décapitalisation ou pas, la tendance de fond ne dévie pas côté consommation : la viande bovine est de plus en plus consommée en restauration, au détriment des grandes surfaces. Selon l’étude « Où va le bœuf ? », récemment mise à jour par l’Institut de l’élevage (Idele),…

Selon l’interprofession des volailles de chair Anvol, le bout du tunnel est en vue pour les productions Label rouge et bio. Après les épisodes successifs d’influenza aviaire, la production de volailles de chair dans son ensemble s’est redressée en 2023.
Le Réseau action pour le climat et la Société française de nutrition plaident pour un « PNNS-climat », face au retard pris par la France sur la littérature scientifique et sur ses voisins pour intégrer les enjeux environnementaux aux recommandations nutritionnelles. Les deux organisations…