Elevages
Trois fromages savoyards sous indication d’origine protégée (IGP) – la tomme, l’emmental et la raclette de Savoie – s’apprêtent à déposer des demandes de reconnaissance en appellations d’origine protégée (AOP) auprès de l’Inao (institut de l’origine et de la qualité), a indiqué Savoicime, l…
Le collectif « Terres en transition », qui a pour objectif de « soutenir la réorientation » des éleveurs français « souhaitant se diriger vers des modèles de production végétale », a annoncé son lancement le 31 octobre. Il est composé de l’association…
Moins d’additifs autorisés et des teneurs abaissées, y compris pour les nitrites : c’est la principale évolution notable dans les nouvelles conditions de production communes (CPC) des charcuteries Label rouge, parues au…
La start-up hollandaise In Ovo, qui commercialise une technologie d’ovosexage des poules pondeuses, a annoncé avoir « conclu un accord de prêt de 40 millions d’euros » (M€) avec la Banque européenne d’investissement (BEI), d’après un communiqué du 2 novembre. « Ce…
Selon les premières remontées de terrain, les principaux dommages pour les filières d’élevage en Bretagne sont liés aux restrictions de circulation et aux coupures d’électricité. Les dégâts sur les bâtiments semblent « moins importants qu’en 1987 », rapporte le président…
Dans un contexte de difficultés d’exportation des céréales ukrainiennes, « la profitabilité record [des élevages porcins] pourrait attirer de nouveaux investisseurs dans le secteur », espère Nikolay Babenko, le directeur de l’association ukrainienne de la viande…
Le groupe coopératif Innoval (services amont en élevage) devient l’actionnaire majoritaire de l’entreprise ITK, spécialisée dans le développement d’outils numériques d’aide à la décision en agriculture, annonce un communiqué du 31 octobre. Le fondateur d’ITK Éric Jallas, docteur et…
Les plumes des canards « peuvent constituer une voie sous-estimée de transmission » de l’influenza aviaire, concluent des chercheurs de l’Inrae et de l'ENVT (École nationale vétérinaire de Toulouse) dans une…