Décapitalisation ou pas, la tendance de fond ne dévie pas côté consommation : la viande bovine est de plus en plus consommée en restauration, au détriment des grandes surfaces. Selon l’étude « Où va le bœuf ? », récemment mise à jour par l’Institut de l’élevage (Idele),…

La fédération de l’abattage-découpe Culture Viande souhaite « rendre obligatoires » les audits interprofessionnels existant sur le bien-être animal, a annoncé son président Yves Fantou en conférence de presse le 20 février. Cette demande nécessiterait une extension par le…

Quelques jours avant son expiration, l’interprofession des volailles de chair Anvol demande la pérennisation du décret rendant obligatoire l’affichage de l’origine de la volaille crue servie en restauration, a-t-elle indiqué lors d’une conférence de presse le 20 février. Ce texte…

Les indemnisations des éleveurs pour les animaux tués par les loups ⁽¹⁾ devraient être revues sensiblement à la hausse, a indiqué Claude Font, secrétaire général de la FNO (éleveurs d’ovins, FNSEA) le 20 février à Agra Presse. Une annonce faite en Groupe national loup le…

L’association de producteurs Sunlait et le groupe agroalimentaire Savencia ont trouvé un accord pour prolonger jusqu’à l’automne le contrat de collecte de centaines de millions de litres de lait, a annoncé le 20 février l’association Ouest’Lait, qui fait partie de Sunlait. Savencia…

Réunis en congrès les 7 et 8 février à Vichy (Allier), les éleveurs de la FNB (producteurs de bovins viande, FNSEA) se disent « sidérés » par l’intervention à distance de Marc Fesneau, l’accusant d’avoir « survolé les sujets » et « semé le doute ». En…