Elevages
La mention obligatoire par les restaurants et cantines de l’origine des viandes servies, entrée en vigueur en mars 2022, sera étendue le 1er octobre aux « dark kitchens », ces « restaurants tout en ligne » qui préparent des plats destinés à la…
Affectée par l’épizootie d’influenza aviaire en 2022, la production française de pintades devrait augmenter en 2023 de 7,5 % (sur un an), a annoncé le CIP (interprofession) le 28 septembre. « Un redémarrage un peu timide », a commenté son président Jean-Louis…
Selon la dernière note de conjoncture d’Agreste, la pousse cumulée des prairies permanentes sur le territoire français est inférieure de 8 % à la normale au 20 septembre. « Après un début de campagne favorable, la situation se dégrade depuis début juin. Elle demeure plus…
« Le fort recul des abattages de vaches cet été, amplifié par une production fourragère relativement favorable, a permis de ralentir la décapitalisation laitière et allaitante », constate l’Institut de l’élevage (Idele) dans son bulletin…
Dans un communiqué paru le 21 septembre, le groupe Cooperl, leader du porc en Bretagne, annonce un « plan de restructuration » de sa branche Salaisons, qui vise les sites de Goussainville (95) et Ergué Gabéric (29), « menacés » et appelés « à être reconvertis à…
La filière des viandes rouges « peut atteindre les objectifs [climatiques] fixés par le gouvernement sans miser sur une baisse supplémentaire du cheptel bovin allaitant », affirme Interbev (interprofession bétail et viandes) dans un communiqué le 25 septembre. Dans le cadre…
Le parquet de Rodez a requis le 21 septembre jusqu’à six mois de prison avec sursis contre les anciens dirigeants d’un abattoir de l’Aveyron pour des actes de maltraitance envers des agneaux, dénoncés par une vidéo de l’association de défense des animaux L214. La vidéo, diffusée en…