Elevages
Hubert Dubien a été élu à la présidence du Cnaol, informe le comité qui réunit les organismes de défense et de gestion (ODG) des 51 AOP laitières françaises dans un communiqué du 24 janvier. Éleveur laitier dans la Loire, il est le président de l’AOP fourme de Montbrison depuis 2017.…
Entre la « réduction structurelle du cheptel laitier » et la « décapitalisation du cheptel allaitant », la production de viande bovine devrait reculer plus rapidement en 2022 (-1,4 % contre -0,7 % en 2021), indique l’Idele le 20 janvier. Selon ses…
Plusieurs sociétés sont parvenues à fabriquer des protéines identiques à celles du lait grâce à la fermentation de précision, une technique qui ne nécessite pas l’utilisation d'animaux. Déjà commercialisés sur le marché américain depuis 2019, ces produits issus de micro-organismes (champignons,…
La coprésidente de l’association antispéciste 269 Life Libération animale a été condamnée le 13 janvier à Paris à 1 000 euros d’amende avec sursis pour diffamation envers l’interprofession bétail et viandes Interbev, pour des propos tenus lors d’une manifestation en octobre …
Dans le cadre de la feuille de route pour le maintien des vétérinaires dans les territoires ruraux et avec le soutien du ministère de l’Agriculture, un appel à manifestation d’intérêt a été lancé le 18 janvier par des organisations professionnelles agricoles et vétérinaires (1)…
Dans un communiqué du 17 janvier, la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA) énonce « trois conditions fermes » pour la réforme en cours du système de gestion des risques climatiques. Alors que le projet de loi…
Le contexte économique des filières semble pousser plus ou moins brutalement certains exploitants vers la sortie. Si les éleveurs bovins et les maraîchers peinent à rester rentables en bio, les œufs ou le vin parviennent à adapter leur production au fil de l’eau, quand les grandes cultures ou la…
En pleine polémique sur la baguette de pain à 29 ct € dans les magasins Leclerc, Culture Viande (abatteurs) dénonce le 17 janvier des promotions « tout aussi inacceptables » pour la viande porcine dans l’enseigne bretonne. La fédération de l’abattage-découpe cite…