Elevages

La cour d’appel d’Amiens était saisie, le 4 janvier, d’un combat opposant depuis une décennie un éleveur de l’Oise à des riverains dénonçant des nuisances. Devant la première chambre civile, le cas de cette ferme de Saint-Aubin-en-Bray, dont le propriétaire de 33 ans a été…

Avec plus de quarante cas en élevages au 6 janvier, l’épizootie d’influenza aviaire continue sa progression. Un premier cas a été détecté en Pays de la Loire, deuxième région de production de volailles en France. Dans le Sud-Ouest, des abattages préventifs devaient démarrer le 7 janvier.

L’association d’organisations de producteurs (AOP) Porc Grand Ouest a conclu le 30 décembre son premier accord avec l’abatteur Kermené (Leclerc) sur « les modalités de valorisation des animaux castrés et des mâles entiers », annonce l’AOP dans un communiqué le même jour. Un…

Les services de l’État ont procédé, le 4 janvier, à l’abattage du troupeau de bovins parmi lequel un cas de brucellose avait été confirmé début novembre dans le massif du Bargy (Haute-Savoie). Conformément à la réglementation européenne qui classe la brucellose comme une maladie «…

Lors de ses vœux à la presse, le 4 janvier, le ministre de l’Agriculture a annoncé qu’il organisera « un grand évènement » autour du marché du carbone agricole français. Avec cette grand-messe prévue pour le 1er février, Julien Denormandie veut « 

Les ventes de substituts végétaux ont augmenté en France de 16 % entre novembre 2020 et novembre 2021, et représentent désormais un marché de 105 millions d’euros, selon une étude Kantar. D’après les chiffres de l’institut, 16 % des Français déclarent avoir acheté…

En pleine période d’Épiphanie, les cours du beurre atteignent des niveaux inédits depuis la crise de 2017-2018. Les approvisionnements se tendent du fait d’une faible production et d’une demande qui augmente.

Les éleveurs de porcs charcutiers castrés et de bovins de races à viande ne sont pas concernés par l’obligation de contractualiser s’ils réalisent pour ces productions un chiffre d’affaires inférieur à 10 000 €, d’après un…

Une proposition de loi (PPL) déposée le 21 décembre vise à « élargir l’appellation " foie gras " aux productions de foie gras réalisées sans prise forcée d’aliments », autrement dit sans gavage. Le …

Devant la flambée des matières premières – alimentation animale notamment –, la CFA (aviculteurs, FNSEA) a menacé le 16 décembre de divulguer le nom des distributeurs les plus réticents à répercuter les hausses.