Elevages
Hubert Dubien a été élu à la présidence du Cnaol, informe le comité qui réunit les organismes de défense et de gestion (ODG) des 51 AOP laitières françaises dans un communiqué du 24 janvier. Éleveur laitier dans la Loire, il est le président de l’AOP fourme de Montbrison depuis 2017.…
Entre la « réduction structurelle du cheptel laitier » et la « décapitalisation du cheptel allaitant », la production de viande bovine devrait reculer plus rapidement en 2022 (-1,4 % contre -0,7 % en 2021), indique l’Idele le 20 janvier. Selon ses…
Depuis 2018, des herbicides totaux tels que le glyphosate et le 2,4-D sont de plus en plus fréquemment épandus par avion en Amazonie pour contourner les lois contre la déforestation, révèle le site d’actualité Mongabay dans un article du 19 janvier. « Les criminels ont remarqué…
Une enquête a été ouverte après un appel à « tuer et faire disparaître les loups », une espèce protégée en France, lancé par un agriculteur président de la Coordination rurale de la Creuse, a indiqué le 23 janvier la secrétaire d’État chargée de la biodiversité, Bérangère…
Le ministère de l’Agriculture a saisi le médiateur des relations commerciales pour « enquêter » sur la légalité d’un « correctif » appliqué par Sodiaal, après la lettre ouverte adressée par la FNPL (producteurs de lait, FNSEA). Le syndicat avait relevé un «…
Plusieurs sociétés sont parvenues à fabriquer des protéines identiques à celles du lait grâce à la fermentation de précision, une technique qui ne nécessite pas l’utilisation d'animaux. Déjà commercialisés sur le marché américain depuis 2019, ces produits issus de micro-organismes (champignons,…
En pleine polémique sur la baguette de pain à 29 ct € dans les magasins Leclerc, Culture Viande (abatteurs) dénonce le 17 janvier des promotions « tout aussi inacceptables » pour la viande porcine dans l’enseigne bretonne. La fédération de l’abattage-découpe cite…