Cinq fabricants français de similis de viande ⁽¹⁾ ont annoncé le 29 avril le lancement de leur « coalition » Interveg, qui « se donne pour mission de faire du repas végétal une évidence ». Ces leaders du marché hexagonal ont défini « deux priorités…

La Haute autorité de santé (HAS) recommande, sur saisine du ministère de la Santé, de vacciner contre la grippe aviaire les personnes au contact de volailles dans un scénario réunissant deux conditions : l’augmentation du nombre de foyers en élevages et celle du nombre de cas humains…

Par un décret royal daté du 15 avril, le gouvernement espagnol impose à tout établissement de restauration scolaire ou éducatif un maximum de trois portions de viandes au cours d’une semaine (dont une seule portion de viande rouge), ainsi qu'un maximum de deux portions de viande transformée…

L’Argentine vient d’autoriser par décret l’exportation de bétail engraissé. Une décision qui lui ouvre la voie à un négoce prometteur au vu des performances réalisées l’an dernier par le Brésil (780 000 têtes de bétail embarquées en 2024) et l’Uruguay (343 000 têtes). Forte d’un…

Le tisserand italien Loro Piana, filiale du groupe LVMH, a conclu un accord commercial avec le gouvernement de la province de Catamarca, en Argentine, pour assurer ses approvisionnements en toison de vigogne. Or, dans cette région andine, la laine ultra fine du camélidé est utilisée…

Le géant laitier Lactalis (marques Président, Lactel, Galbani) a dépassé pour la première fois en 2024 les 30 milliards d’euros (Md€) de ventes, d’après un communiqué…

Le ministère de l’Agriculture (Masa) est intervenu avec des demandes « assez racistes » pour modifier un spot TV de l’Agence bio devant sortir le 22 mai, révèle le quotidien Libération le 15 avril…