Foodtech
Et si une étape décisive était enfin franchie dans la fabrication des substituts végétaux de viande en obtenant des pièces entières et en éliminant les ingrédients contestés? C'est la voie empruntée par la start-up technologique Umiami (26,5 millions d'euros levée en 2022), qui se fixe pour…
MyNumea veut populariser l’accompagnement micro-nutritionnel en France, en convainquant les entreprises d’offrir ce nouveau service à leurs salariés. La société s’inscrit dans un mouvement plus vaste en faveur de l’amélioration de la qualité de vie au travail.
La start-up écossaise Krucial (ex R3-IoT) vient de lever 3,7 M$ (3,4 M€) supplémentaires en financement d’amorçage pour ses solutions de suivi par satellite grâce à la technologie spatiale. Au total, la start-up a levé 7,5 M$ (7 M€) depuis sa création en 2018.
Krucial…
La start-up sud-coréenne HN Novatech, basée à Singapour, vient de lever des fonds pour débuter la commercialisation d’ACOMS, un substitut d'hème à base d’algues, le premier du genre au monde, pour des applications dans la…
La start-up israélienne Scala Biodesign a annoncé le 11 septembre 2023 une levée de fonds de 5,5 M$ (5,1 M€) en financement d’amorçage pour développer son processus de production de protéines. Le tour de table a été mené par l’israélien TLV Partners.
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La Tournée, spécialiste de la livraison consignée de produits du quotidien, locaux et bio, vient de lever des fonds pour élargir sa gamme et déployer son offre en régions dès 2024. La start-up vise 900 références d’ici à l’été prochain, contre 350 actuellement
La start-up Intact a levé 55 millions d’euros pour financer la construction de son usine du Loiret et mettre en œuvre sa technologie brevetée de production, à partir de légumineuses, de protéines végétales et d’alcool neutre.
Dédiée à accompagner les professionnels dans l'élaboration des vins grâce des capteurs connectés, la marque Onafis va pouvoir renforcer sa R&D et accélérer son développement commercial à l'international, notamment outre-Atlantique, grâce à une levée de fonds en cours.
La start-up de charcuterie végétale La Vie a lancé une augmentation de capital visant à mobiliser 15 à 20 M€ qui doit être bouclée prochainement. L’occasion de s’adresser pour la première fois aux investisseurs particuliers par l’intermédiaire d’un financement participatif.
La start-up grenobloise Cilkoa a trouvé un moyen de rendre les emballages en papier et en carton, notamment destinés aux produits alimentaires, résistants à l’eau, à l’humidité et au gaz, et sans avoir recours au plastique. Elle vient de lever 3,2 millions d’euros à l’occasion de sa première…