France
L’ancien ministre de l’Agriculture Stéphane Travert, désormais député, actuellement rapporteur du budget agricole à la commission des affaires économiques de l’Assemblée, a présenté plusieurs propositions pour développer le recours au Service de remplacement dans les départements. Il propose…
À paraître le 20 octobre, le second ouvrage des sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle s’intitule « Une agriculture sans agriculteurs » (éd. Presses de Sciences Po). Un titre provocateur qui décrit le surgissement récent de nouvelles formes d’exploitation agricole au…
En bovins viande comme en ovins, les cours se sont dangereusement rapprochés entre bio et conventionnel, au risque de faciliter le déclassement, alors que la filière traditionnelle cherche des volumes. Certains opérateurs font l’effort de suivre la hausse des cours, mais la consommation restera la…
Les ministères de l’Agriculture et de l’Économie ont annoncé un moratoire sur les pénalités logistiques et pourraient aller jusqu’à les interdire définitivement.
Conséquence d’une baisse de la consommation, les fruits et légumes bio ont vu les prix baisser et le déclassement augmenter significativement. Une nouvelle donne face à laquelle les coopératives veulent réviser l’offre, tout en encourageant la consommation non seulement de bio, mais de fruits et…
Produit phare de la bio dans les supermarchés, les œufs voient leurs ventes reculer sur un an. Au-delà de la crise de pouvoir d’achat, les professionnels pointent notamment le nouveau règlement bio.