France
Pour la deuxième année consécutive, les ventes de bio sont orientées à la baisse dans les rayons, de 5 à 8 % selon les sources, sur le premier semestre. Un phénomène qui s’étend cette année aux magasins spécialisés (-10 à -15 %). Les producteurs accusent les GMS d’accentuer la crise,…
En bovins viande comme en ovins, les cours se sont dangereusement rapprochés entre bio et conventionnel, au risque de faciliter le déclassement, alors que la filière traditionnelle cherche des volumes. Certains opérateurs font l’effort de suivre la hausse des cours, mais la consommation restera la…
Les ministères de l’Agriculture et de l’Économie ont annoncé un moratoire sur les pénalités logistiques et pourraient aller jusqu’à les interdire définitivement.
Conséquence d’une baisse de la consommation, les fruits et légumes bio ont vu les prix baisser et le déclassement augmenter significativement. Une nouvelle donne face à laquelle les coopératives veulent réviser l’offre, tout en encourageant la consommation non seulement de bio, mais de fruits et…
Lancée en juin 2019, la réforme de la gestion des risques climatiques est sur le point d’aboutir. De nombreuses modalités opérationnelles sont encore travaillées en coulisses, et des ajustements sont à prévoir à moyen et long terme. Mais les grands paramètres sont connus, et le cahier des…