Mis en avant le 10 juin par l’Inrae sur son site internet, le livre « Distinctions alimentaires » (édition Puf) de la chercheuse en sociologie de l’alimentation Faustine Régnier vient de paraître, qui montre que les recommandations alimentaires se heurtent aux clivages…

Trois ans après avoir lancé son programme de revitalisation des sols Gaïago Carbone, la start-up bretonne Gaïago a dressé le bilan du test, grandeur nature, de son prébiotique des sols Nutrigeo, le 11 juin (…

Les ventes d’alternatives végétales dans les GMS françaises ont connu une hausse de 8,8 % en valeur (+ 5,1 % en volume) en 2024 par rapport à 2023, selon les données de Circana présentées dans le rapport de The Good Food Institute (GFI) intitulé « France : aperçu de…

Ancienne directrice générale de l’enseignement et de la recherche (DGER) du ministère de l’Agriculture, de 2020 à 2022, Valérie Baduel-Thiébaut a été nommée vice-présidente du CGAAER (service d’inspection du ministère de l’Agriculture), nous apprend le compte-rendu du Conseil des ministres…

Alors que le projet de Snanc (stratégie nutrition climat) prévoit une « Semaine de l’alimentation durable favorable à la santé », la ministre de l’Agriculture a annoncé le 6 juin que la Semaine du goût (organisée en octobre) et les Journées nationales de l’agriculture (JNA,…

Jacques Fourmanoir a été élu président de l’Unifa (fabricants d’engrais en France), lors de l’assemblée générale du syndicat le 18 juin à Paris. Il succède à Delphine Guey, qui a achevé son mandat de trois ans. Jacques Fourmanoir dispose d’une expérience d’environ 40 ans dans le…

Le Groupement Mousquetaires, dont font partie les magasins Intermarché, est entré en négociations exclusives pour acheter les supermarchés Colruyt en France, a-t-il annoncé le 17 juin. « Le Groupement Mousquetaires a présenté à Colruyt Group une offre ferme en vue de l’acquisition…

Les résultats du vote des adhérents au sujet de la nomination de Serge Bousquet-Cassagne au poste de directeur à titre bénévole de la Coordination rurale (CR), ainsi qu’au sujet du déménagement du siège du syndicat, sont tombés lors de son assemblée générale extraordinaire le 12 juin.…

Dans un rapport publié le 16 juin sur les enjeux éthiques de la transition agricole et alimentaire, le CGAAER estime qu’il faut mieux utiliser les outils de financements existants et « soutenir la recherche de nouveaux instruments ». Au rang des outils existants, le CGAAER…