Fruits et légumes

Récoltée en automne et donc plus exposée au réchauffement que ses cousines du Périgord qui se récoltent, elles, en hiver, la truffe de Bourgogne souffre des deux derniers épisodes de sécheresse. Les paniers d’osier se vident sur les marchés aux truffes qui se succèdent pendant les week-ends…

Alors qu’ils étaient annoncés proches de l’an dernier il y a encore quelques semaines, les volumes français de pommes à cidre devraient enregistrer cette année une baisse de 12 à 15 %, annonce l’Unicid (interprofession) dans un communiqué le 23 octobre. Les producteurs prévoyaient…

Selon une étude publiée dans le journal scientifique PNAS Nexus, des bananiers irrigués, constitués en zones tampons, pourraient être une « arme » pour ralentir et réduire les incendies de forêts. Une équipe de l’Université de Californie du Sud (University of Southern California)…

Dans une enquête parue le 24 octobre, le magazine Que choisir a compilé les résultats d’analyses de résidus de pesticides effectuées par les autorités françaises de 2019 à 2021 (8230 échantillons) sur les fruits et légumes frais, et calculé qu’un panier moyen de produits français…

Dans un arrêté paru le 15 octobre, le ministère de l’Agriculture fixe les conditions de participation de l’État aux frais occasionnés par la lutte contre l’Aleurode épineux du citronnier (Aleurocanthus spiniferus), une espèce d’insecte envahissante apparue pour la première fois en…

Les députés du groupe La France insoumise (LFI-Nupes) ont récemment déposé à l’Assemblée nationale une proposition de loi (PPL) pour mettre en place « un moratoire sur le déploiement des méga-bassines ». Le texte comporte un article unique qui vise à instaurer « un moratoire…

À l’occasion du salon Fruit Attraction à Madrid, le 4 octobre, les quatre principaux pays producteurs de fruits et légumes prêts à l’emploi (4^e gamme) – Italie, France, Espagne et Portugal – ont acté la création d’un comité mixte européen, rapporte Corriere Ortofrutticolo.…