OMC
Aux Etats-Unis, un étiquetage encore plus strict de l’origine de la viande
Tirant à leur manière les conséquences d’une condamnation de l’OMC, les États-Unis ont renforcé leurs règles sur l’étiquetage de la viande. Une option qui ne satisfait pas du tout le Canada.
L’administration américaine a annoncé le 23 mai un renforcement des règles d’étiquetage de l’origine des viandes bovine, porcine et de poulet vendues sur le marché intérieur. Ces nouvelles dispositions sont une réponse au jugement de l’OMC qui, sur plainte du Mexique et du Canada, a estimé en appel, en juin 2012, que la seule mention du pays d’origine de la viande, en vertu du régime dit COOL instauré en 2009 aux États-Unis, aboutit à un traitement moins favorable à la viande importée (1).
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