Grandes cultures
La Chine, qui contribue au soutien des prix des oléagineux par des importations massives, continue d’importer de l’huile de soja en quantité. Comme il est difficile d’obtenir des chiffres fiables provenant de Chine, on peut s’en rendre…
Monsanto et Pioneer se seraient entendus sur le prix des semences transgéniques aux Etats Unis, selon un article du New York Times daté du 6 janvier. L’enquête, qui se fonde sur des interviews des dirigeants des deux…
Chine/céréales/oléagineux/sucre.Le ministre chinois de l’Agriculture prévoit une hausse à 455 millions de tonnes de la production céréalière en 2004. La privatisation de l’…
L'appellation viticole Côtes de Castillon vient d'inaugurer la plus grande station de traitement des effluents vinicoles de France. Cette station automatisée traite les résidus des vendanges - eaux de rinçage des cuves, des machines à…
Selon le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Scees), les conditions climatiques du début de l’automne 2003 ont été favorables à l'installation et au démarrage des cultures d'hiver, sauf localement pour le colza qui a…
La récolte française de vin 2003 est inférieure de 17% à la moyenne des cinq dernières récoltes. Elle est la plus faible depuis 1991 (42,7 M hl) loin des récoltes de 2001 (55,338 M hl), de 2002 (51,966 M hl) et surtout de 1999 (62,935 M…
«Préserver le patrimoine culinaire européen», tel est l’objectif affiché des chefs cuisiniers de l’UE élargie réunis au sein d’Euro-Toques. C’est aussi le principe au nom duquel ils défendent l’échalote traditionnelle, essentiellement…
L’audition organisée le 22 janvier prochain par la Commission européenne en vue de l’élaboration finale du plan en faveur de l’agriculture biologique devrait permettre d’identifier les actions permettant d’assurer le développement futur…